Spéciale dédicace pour mon fidèle bras droit
J'ai trouvé ca l'autre jour en faisant mes courses :
[lightbox=http://img106.imageshack.us/img106/2005/jack1ib0.png|Jack Daniel's Face avant||]
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[lightbox=http://img518.imageshack.us/img518/7152/jack2lc9.png|Jack Daniel's - Face arrière||]
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Attention les images sont lourdes
Donc ce sont des copeaux de chène des barrils usagés dans lesquel le Jack Daniel's à vieillis
Au cours des années le Jack a imprégner le bois des futs. Lorsque le whiskey est mis en bouteilles, le fut est détruit (on ne réutilise pas 2 fois le même fut !! Qualité oblige)
Au lieu de le jeté vulgairement, ils le découpent en copeaux et le vendent.
Utilisation : c'est décrit sur la 2eme image, mais j'explique.
Donc c'est pour le Barbeque !!
Avant d'allumer celui ci, tu prend une bonne poignée de copeaux et tu la jette dans l'eau (de l'eau dans mon whiskey !! Heureusement que c'est pour la bonne cause)
Puis tu allume ton charbon de bois.
Quand celui ci est près (rouge/blanc) tu jette la poignée de copeau sur les braises , une fumée odorante se dégage. Tu place la viande à cuire dans la fumée .... Mmmmmmhhh lekker
Et que bois t on avec ceci ?
Pour les Belges: On trouve ceci au Colryut pour environ 11€
ericc
chef BBQ (avec Jack)
Ps : les photos taille réelle :
Photo1 Photo2
